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フランスのアルザス地方やドイツ南部の郷土料理である『タルト・フランベ』をご存知ですか？ 薄焼きピザに似た料理で、お食事にもおつまみにも人気なんだとか。 ドイツ語ではフラムクーヘンとも呼ばれるタルト・フランベは、薄くてパリパリだから大きいサイズもペロリと食べられちゃいます♪ 現地...

マッシュルームはコロン♪とした形が可愛いですよね♪ スパゲッティに入れたりピラフに入れたりしますが、マッシュルームが入ることで味が劇的に変化するということはありません。 マッシュルームは生で食べられるキノコだって知っていますか？ 生で食べるには、切ると変色してしまうので切り口に...

最近、紫や赤の大根がスーパーや農産物直売所などで見られるようになってきましたね♪ でも、それらは「紫大根」ではなく、外側の皮が赤く中身は白い「レディーサラダ」や「紅化粧」「紅大根」と呼ばれるものです。 紫大根は、一見すると普通の大根のように見えます。 でも、切って中身を見てみる...

フランスから人気に火がついた、日本の伝統的なお弁当スタイル。今や欧米では、「ＢＥＮＴＯ」という言葉がそのまま通用するといわれているほどです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「BENTO世界グランプリ2016」では、バラエティに富んだお弁当の投...

ドイツパンといってもいろいろ種類がありますが、ずっしり、みっちりと重みのあるライ麦パンをイメージする人が多いのではないでしょうか？薄くスライスしてクリームチーズやハチミツをかけて食べると美味しいんですよね♡ 今日紹介するレシピは、ナッツや雑穀が1カップも入ったヘルシーなライ麦パ...

今回は、今話題の生ハムを使ったタルティーヌをおすすめします。クリチと熟成生ハム、トマトトマト生ハム、イチジク生ハム、生ハムマンゴー、生ハムとトマトなどなど、どれも美味しそうですよね。生ハムで作ったみんなに人気のタルティーヌ料理を集めました。生ハムは、サラダ、パスタ、おつまみといっ...

にんにく玉ねぎジャムといえばこの料理！ネットで人気のにんにく玉ねぎジャムの料理をまとめました。にんにく玉ねぎジャムとのレシピや料理写真をピックアップしてます。にんにく玉ねぎジャムに関連する料理レシピもご紹介しています。...

秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米...

今回紹介するのは、ハムとツナ缶で作った人気料理です。ハムとツナ缶の人気料理をまとめました。生ハム薔薇deツナそぼろご飯ケーキ、ホットケーキミックスでツナマヨ、和風スパなどなど、どれも美味しそうですよ！ハムといえば生ハム、卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりなどの組み合わせもありかも。ハムに...

今回は、カリフラワーと生ハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のカリフラワーと生ハムの組み合わせ料理をまとめました。生ハムアボカドカリフラワー、オレンジカリフラワー、帆立生ハム巻きソテー、カリフラワーサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！カリフラワーといえばブ...