塩麹パウダーを使ったバターチキンカレー

あまり時間はかけたくないけど 柔らかチキンの本格カレーを食べたくて マルコメさんの塩糀パウダーを使いました。お肉にまぶして5分で下味付けと柔らくするのが完了。煮込んだわけではないのに スプーンでお肉が切れるのは嬉しいです。塩麹とスパイスの相性も良く 美味しく仕上がりました。

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