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手料理
  • 2021/07/05
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ピリ辛☆砂肝と白葱、水菜の柚子胡椒サラダ☺︎

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ごま油に生姜、ニンニクの微塵切りをいれて香りだしをしたら斜め切りした白葱と砂肝を投入。
焦げ目が付いたら料理酒を回し入れて蒸し焼きに。
お酢と醤油で溶いた柚子胡椒を入れて味を整えて器に盛ったら、七味をふりかけていただきます♪
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