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手料理
  • 2015/07/14
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うな玉丼定食

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うなぎが高くなって、中々沢山食べられないですね。一人分の量が少なくても美味しいのは、このうな玉丼です。
醤油 酒 みりんを同量と砂糖 うなぎに付いてるタレを
合わせ、フライパンで少し煮詰めて、いつもより少し多めにご飯に、かけます。
トロトロ卵を乗せ、うなぎと大葉を刻んで乗せるだけ
これだと1尾で4人前出来ます。
#ごはん・丼ぶり