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本当美味しすぎる♡
【5人分】
エビ:340gくらい
エリンギ:中2個
玉ねぎ:小1.5個
合わせ調味料:レシピどおり
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●レシピ❺の「エビの色が変わったら」は、エビが程よく赤くなってきたら豆板醤などを加える事!
→あまり炒めてしまうとプリプリ感がなくなってしまうカモしれないので(汗)
●エリンギは乱切りにすると良いかも♬*゜
●参考に、かさ増しする具材は、厚揚げや茹でたカリフラワーもオススメ!
※写真くらいキャベツを刻みましたが、結構ボリューミー(笑)でも、お腹いっぱいになってGoodです♡
もちろん340gで、他の食材でかさ増しすれば食べごたえはありますが(汗)