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手料理
  • 2019/02/11
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あと乗せ肉味噌が決め手!めちゃうま担々鍋 by ようじずふぁくとりー

参考にしたレシピ
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美味しい♡
でも砂糖多かったです(^^;

※砂糖、大さじ1弱くらいで良いかも
 多分、50㌘でも甘い
 測ってないけど、50㌘強は入れた
 →めちゃ甘かった

※豆板醤は小さじ1入れた
 →まったく辛くない

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【5人前】
白菜:1/4弱
長ネギ:好きなだけ
チンゲン菜:1株
にんじん:1/2
さつま揚げ:4枚
豆腐:1丁
※水:800㌘
※鶏がらスープの素:大さじ2

【肉味噌の材料】
ひき肉:260㌘
ニラ:1束
★味噌:150㌘
★砂糖:50㌘弱くらい
★豆板醤:小さじ1~3
★オイスターソース:小さじ2
★醤油:小さじ2
ごま油:適量
生姜:適量
白ごま:大さじ1
輪切り唐辛子:1本分
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