あと乗せ肉味噌が決め手！めちゃうま担々鍋 by ようじずふぁくとりー

美味しい♡
でも砂糖多かったです(^^;

※砂糖、大さじ1弱くらいで良いかも
　多分、50㌘でも甘い
　測ってないけど、50㌘強は入れた
　→めちゃ甘かった

※豆板醤は小さじ1入れた
　→まったく辛くない

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【5人前】
白菜：1/4弱
長ネギ：好きなだけ
チンゲン菜：1株
にんじん：1/2
さつま揚げ：4枚
豆腐：1丁
※水：800㌘
※鶏がらスープの素：大さじ2

【肉味噌の材料】
ひき肉：260㌘
ニラ：1束
★味噌：150㌘
★砂糖：50㌘弱くらい
★豆板醤:小さじ1～3
★オイスターソース：小さじ2
★醤油：小さじ2
ごま油：適量
生姜：適量
白ごま：大さじ1
輪切り唐辛子：1本分