石鯛のお刺身

スーパーで立派な石鯛が売っていたので買ってきました。

まな板からはみ出す大きさで、2キロある島根県産の石鯛です。

早速捌いてみると大きな真子が入っていました👍🏻
うれしい〜⤴️

アラと真子は煮付けにします。

身はお刺身に。
デカイので写真の量で半身です。

右手前はお刺身の切れ端で作った青唐たたきです。

美味いっ❗️

もう半分は何して食べようかな〜。

#石鯛 #刺身 #魚料理

❣️
お！２キロの石鯛❣️良いの買ったね〜😆✨👍💛

煮ても焼いても蒸しても、身に力があるからどんな料理も美味しい魚だね❣️😋

石鯛は磯の香りが強いからソテーやムニエルなんかも良さそうだね、羨ましい❣️

僕もそろそろ狙ってみるかな、旬だしね❣️

パパさん、良い買い物したね、お料理が楽しみだね❣️😋✨💛

おはようございます。
ありがとうございます😊

良い型の石鯛が売ってたので、3980円位かなと思って値段を見たら1980円！
えっ？と思って二度見してしまいました。

もう1匹売ってたのですが、ずっと小さい魚でやはり1980円でした。

どういう値段設定なんだ⁉︎😆

臭いかな？と思って捌いてみたのですが臭みも殆どなく良い魚でした。

イチさんの仰る通り石鯛は何にしても良さそうですね。

ソテーやムニエル 旨そうです👍🏻

残り半分楽しみます。

こんばんは〜。美味しそうなお刺身です。石鯛のお腹に真子！！2倍ラッキーですね。
友達が釣り好きなので、お裾分けを待ちたいと思います～

おはようございます☀
ありがとうございます。

私も近所の店では石鯛は滅多に見かけないのでなかなか手に入りませんが、今回はラッキーでした😊

釣り好きのお友達に期待ですね👍🏻

おはようございます。ハイ、期待です。早速連絡しよ〜っと！！