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手料理
  • 2022/09/29
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茹でえびと豆苗の柚子胡椒和え

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#茹でえび
#柚子胡椒

えびは殻付きのまま少量の片栗粉とお砂糖を馴染ませて沸騰したお湯に。すぐに火を止めてしばらく放置すると彩りよくぷりぷりに仕上がります♬
豆苗を先にさっと茹で、そのお湯で。
自家製柚子胡椒と白だしで、おつまみ完成!
美味しそう!って思って真似ようと思ったんですが、材料がなくて、全く違うお料理になりましたが、盛り付け真似させていただきました!ご報告兼ねて食べ友リンリンさせていただきました!朝早くからすみません😣💦⤵️
KAORI から くまちゃん
こちらにもお返事しちゃいまーす笑
お料理って毎回盛り付けが1番緊張します。
味は想像通りできても最後でコケる…といいますか、思ってたんと違う…みたいな。
目でも食べてるんですねー笑笑
イカと水菜バージョン、私も作ってみまーす♡
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