豚ヒレ肉とエリンギのサワークリーム煮

小麦粉をはたいてソテーしたヒレ肉、玉ねぎ、エリンギを白ワインやコンソメなどで軽く煮込み仕上げにサワークリームを加えてみた。
生クリームよりもさっぱり仕上がる。

へー！サワークリームかぁ！
あんまり使ったことないけど、生クリームより軽く仕上がるのね💕
サワークリーム＝東欧料理 ってイメージがあったけど、気軽に使っちゃえばいいのね(･∀･)

まきさん、おはよう🎶
最近夜に生クリーム使った料理を食べると胃もたれするお年頃に…😅
サワークリーム、ほんとさっぱりだけどコクがでておすすめです♡
そうそう！サワークリーム＝ボルシチ(合ってます？)のイメージです笑

レイチェルさん！
サワークリーム煮とは、オサレだねー
とっても美味しそー(^_−)−☆

久々にサワークリーム使ってみましたよ♪
さっぱりしてて美味しかったですよ〜✨