だし掛け卵 #シェフごはん

居酒屋でも人気メニューのだし巻き卵ですが、家庭で作るのは難しくて無理かな？と思っている方にお勧めなのが、このだし掛け卵です。ポイントは卵を焼き過ぎないこと。とろとろの卵焼きに熱々のだしを張ってお召し上がり下さい。だしは市販の顆粒だしに更に「追いかつお」をすれば風味が増すでしょう。