おから入り♪ダックワーズ

バザー用のお菓子をボランティアで納めることに。

1つ50円で売るものを作らないといけないので、数と大きさの確認のため試作しました。

コストを抑えるためにおからをセミドライにしてから、アーモンドプードルの分量3分の2をおからに代用しました。
アーモンドプードルよりふっくら軽く仕上がり、私はこっちの方が好きかも。

クリームはバタークリームをイチゴジャムとプラリネを混ぜた2種類に。
子供たちはジャムがお気に入り。
バザー当日は保存の関係からチョコガナッシュにします。

覚書として。