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バイト先で餃子の仕込みをしてるうちに追求して
オリジナルの餃子を作るようになりました。
野菜ベースの餡を用意して、挽肉や魚介などを加えて数種類の餃子を作って味変を楽しむ
今では自分の店舗でも商品化できるくらいに
美味しくなりました。
次回はベースのレシピを公開したいと思います。
#餃子 #手作り餃子