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手料理
  • 2020/07/15
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ふわっふわのマロンのシフォンケーキ(﹡´◡`﹡ )

みんなの投稿 (27)
AX
またまたプレゼント用〜♪( ´▽`)

自分が作るシフォンケーキの中ではマロンシフォンが一番好きでして〜。
栗の甘露煮とサバトンのマロンクリームがたっぷり入っています。

2台も作ったので大きなボールにいっぱいの生地になりました(^◇^;)


#スィーツ #ケーキ #シフォンケーキ #マロンのシフォンケーキ #プレゼント用ケーキ
アキちゃん~♪♪
こんにちは~☔
しかし、毎日よく降りますなぁ💦
体調崩してないですか?

マロンのシフォンケーキ~🎉🎉🎉
絶対にきちんと綺麗にめちゃくちゃ
美味しいんだろうなぁ~(´∀`,,人)♡*.♡♡♡
AX から 砂糖味屋キッチン
サトちゃん♪( ´▽`)

ありがとう〜💕💕💕💕💕

こっちも降ったり晴れたりしてるよー。

風邪引いたわー🤧
熱はないけど調子悪いー⤵️
これ以上にならんように気をつけないとね。
代わりがいないからなー。

サトちゃんも体調崩さないように気をつけてね❤️

久しぶりにシフォンケーキ焼いたよー。
このマロンシフォンは万人ウケするからプレゼント用に焼くことが多いんだ〜(ㅅ´ ˘ `)

優しい甘さでコクもあってフワフワのケーキやで*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
あっちゃん❤️

お邪魔します*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

何度かシフォンケーキ挑戦してるんだけど、投稿出来る状態じゃないのね。何かがダメなんだと思うけど、わからないの😂

あっちゃんのは綺麗だよ❤️

マロンシフォンなんて素敵💕すぎる⸌̷̻ ( ᷇๑ॢ˃̶͈̀ ꇴ ˂̶͈́๑ॢ) ⸌̷̻
食べてみたいよ〜

2つ作ったから、もう一つはアレンジかな⁉️
楽しみや❤️❤️❤️

あっちゃんのマロンシフォンケーキ食べたら皆んなめちゃ元気になってやる気満々だねー✌️

でも、少し体調崩してしまったのかな?
心配だなぁー😢

ホント気をつけてね☘
早く寝るんだよ❗️
motohiro から AX
ふわっふわ感がよく伝わって美味しそうですね😋
AXさんにプレゼントされる方は幸せですね。羨ましいなぁ~😄🎵
AX から motohiro
motohiroさん☺️こんばんは〜(﹡´◡`﹡ )

いつもありがとうございます💕💕💕💕💕

これは私の定番シフォンで、これプレゼントすれば大体喜んでもらえる(*˘▿˘✽)ていうオリジナルのレシピなんです☺️
重たいマロンクリームや甘露煮も加えるけどフワフワです✨✨

今日のレッスンに来た子供達にプレゼントしました。
モノで釣るのはよくないですが1ヶ月限定の筋トレ強化のご褒美でして、中には家で一生懸命筋トレしてる子もいるらしくて、それって確実に自分の力になるし、力が付けば動きも大きくなるし、動きが大きくなれば褒められるし、それがまた自信になるし、と動機は不純でもその子の力が増せばそれで大成功なんですよね。

今日は優勝者には手作りパンもプレゼントして子供達は喜んでくれました。

motohiroさん、motohiroさんは見抜いておられるかもしれませんが、私は作った料理やスィーツを自慢したくて投稿してるわけではないんです〜(﹡´◡`﹡ )
ダンスも料理もスィーツも何かを人の心に伝えたいとか人の役に立ちたいとかそんな感じなんです( ´ ▽ ` )
motohiro から AX
こんばんは、今日もお仕事お疲れさまでした😊
子供は頑張ったご褒美で美味しいケーキやパンを貰えたら嬉しいし、生徒さんたちはとっても喜ばれたでしょうね。でもそれは各々に目標を持たせたり達成感を味あわせてあげることで成長させてあげるための心からのお役立ちですよね。
いつもコメントを拝見していて感性が似ている方だと思っていましたので理解しているつもりです。素晴らしい方であることもね 😊✋(笑)
AX から いっちゃん
いっちゃん( *´꒳`*)੭⁾⁾

わーい*\(^o^)/*いっちゃんありがとう💕💕💕💕💕
いっちゃんはホントに素敵な人やなー(*˘▿˘✽)
私はいろんな人に出逢う仕事やけどいっちゃんみたいな人は初めてやー❤️

いっちゃんなんでわかるん?と思うけど、いっちゃんやったらわかるんやなーとも思う。

そうやねん‼️その通りやねん‼️もう一つはアレンジしようと思いながら撮ってん‼️

でも、これ今日来た1クラスめの子供達にプレゼントしたんやけど、あとの2クラスの子たちにもプレゼントしたいなて思って結局全部ラッピングしてん。

みんな喜んでくれたよ(﹡´◡`﹡ )
そりゃそーか、無料ののスィーツやしね(๑˃́ꇴ˂̀๑)
それでもいいんだ〜*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*

うんうん。
シフォンケーキはいろいろ作り方があるし先生によってこだわりが違うんよねー。
粉の混ぜる順序も先生によって違ったり、なんじゃそら?何が正解かなんて実のところわからんのやないかなーて思う。

私は卵黄に砂糖を混ぜてから攪拌して油を少しずつ混ぜて水などの水分を混ぜて粉を加えて泡立て器で切るように混ぜてツノがピンと立つ程度のメレンゲを3分の1加えて泡立て器で切るように混ぜて混ざりきらないうちに残りのメレンゲを加えて厚めのゴムベラで切るように混ぜて作るねん。

卵白は冷やしておけとかいろんな細かいアドバイスがあるけど無視して大丈夫なのいっぱいあって、私としてはポイントは3つ。

①卵黄と砂糖(グラニュー糖)はしっかり攪拌する。私はハンドミキサー使うよー。
②油を混ぜるときは少しずつを丁寧に。
③メレンゲは泡だて過ぎずリズムよく混ぜていく。

実はこれは水を加えるの忘れてて粉類を加えて混ぜかけてしまい、思い出して焦って水を加えながら粉を混ぜてん。
でも超フワフワにできたよ😊

いっちゃんなら絶対キレイにシフォンケーキ焼けるよー(﹡´◡`﹡ )

風邪ひいたみたいで鼻ズルズルだよー。
熱出たらまた休業やて思うから絶対負けずにがんばるよ‼️

ありがとう、いっちゃん❤️
AX から motohiro
私もmotohiroさん、自分ととても似てるなーといつも思います。

でも料理も心もステージが全然違います。
motohiroさん目標にこれからもがんばります❣️
motohiro から AX
ご自分を追い込み過ぎると見えなくなることもあるのでご注意下さいね。時には素直になることも大切ですよ。頑張って下さいね~😊✋
かぴかぴ から AX
A Xさん、又々美味しそうなシフォンケーキ🤣👍
マロンクリームに甘露煮❣️栗栗づくしでかぴかぴは舞い上がりそうなケーキ🎂ですね〜🤣👍

ふわふわなシフォンケーキで甘露煮入れたら沈まないんですか?あ、小さく刻めば大丈夫なんですかね⁈

生徒さん方への目標達成記念❣️
またとても綺麗に包装されて…A Xさん、寝られてますか?
こんな丁寧な作業してたら寝る暇ありませんよね⁈
皆さんの喜ぶお顔みたいって思いもわかりますが、免疫力下がると日頃は貰わないものまで貰っちゃったり治りが遅くなりますよ😓
皆さんの事を考えて頑張ってらっしゃるA Xさんがとても心配です。

近くなら何か出来ないかって思いますが多分都会の方でしょうから片田舎のかぴかぴは気を揉むだけですが…

頑張り屋さんな A Xさんが少しでも休めますように✨
人の為に頑張り続けるA Xさんに素敵なことが沢山訪れます様に…✨

お身体ご自愛くださいね😊💖
アキちゃーん❤️
おはようー😊

アキちゃんは体調を崩してしまったみたいで、
大丈夫かな!?
こちらも寒い朝で、これでは体調崩して
しまうわね😨

で、マロンシフォンケーキ❤️❤️❤️
ネーミングだけで、メチャメチャ美味しいのが
分かるよー🤩
マロンクリームたっぷりってゆーが
魅力的だし、一度に全部食べれる自信あるわ👍笑

ちーこは、今週めっきり料理とゆー
料理はしてません!!🤣🤣🤣
腐ってます笑笑

アキちゃんも、あたたかくして
頑張りすぎませぬよーに…🤗💕
AX から かぴかぴ
かぴかぴちゃん( *´꒳`*)੭⁾⁾おはようございます☀☀☀
こっちはやっと晴れました❣️

心配してくれてありがとう*\(^o^)/*💕💕💕💕💕

確かにその通り(-。-;
やり過ぎてしまいがち(´-﹏-`;)
いつもそうでしてー、この7月からしばらく片腕相棒くんが都合だお休みになったんでアシスタント達とがんばってるんだけど土曜日は朝から夜までずっとレッスンがあってこの前の土曜日は頑張りすぎて疲れすぎてしまってやばいなーと思ってたら案の定風邪引きました🤧
でもなぜか強いのでいつも熱出すまではいかず、すごい声になってそのまま沈下します(^◇^;)

お弁当作りもゴミ出しも終わったので今日はこれから寝まーす(*˘▿˘✽)

あ、私もど田舎なんですよー(*^_^*)
家の裏は山で前は田んぼで近くに川と海があってよく鹿や狸が出没します。
あ、猿🐵も。
かぴかぴちゃんも田舎暮らしなんですかー?☺️

シフォンケーキ、栗は細かく刻んで混ぜる前に小麦粉をまぶして混ぜればテキトーに散らばってくれますー。
ラッピングするとすごくいいモノに見えるのでその方がもらってうれしいかなーって思ってついやってしまいます(^◇^;)
なにかを作るのが好き過ぎて自分でも困った性分です(⌒-⌒; )
いい加減にしときます( ̄^ ̄)ゞ
AX から motohiro
おっしゃる通りですね( ´△`)
気をつけます>_<

いつも優しい言葉をありがとうございます*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
motohiro から AX
はい、何事もほどほどにね。(手を抜くという意味ではありません)
これからも応援していますね~😊✋
かぴかぴ から AX
いい加減に出来なくて一生懸命なA Xさんへ

お疲れ様です。

取り敢えずやる事やったら寝ましょう❣️
ご飯は食べましたか?寝る前に栄養ある物もしくは身体が欲しがってる物を摂取して下さい。(何だこのお母さん的な言い方は🤣💦)

好きな事を、お仕事に出来てそれでも今の時期は大変なんですよね⁈

じゃあ、取り敢えず寝ましょう❣️😆👍

んで、又やりたい事すれば良いんですよ〜

たぶん、A Xさんはなんでもやった方が気が済むタイプかな〜
納得いくまで突き進んじゃってください。
そんな一生懸命なA Xさんの行動を見て、周りの方もサポートしてくれるんではないでしょうかね😁✨

さて、かぴかぴんち🏠は、阿蘇のど田舎です。
今は娘ちゃんの進学の関係で隣町にいますが、じぃじの食事作りに日参しています😊

はい、標高が高いので、九州なのに軽井沢⁈え⁈北海道⁈と聞かれるくらい寒い所です。
標高は660m😆💦
狐🦊狸、鹿🦌、猪🐗、普通に居ますね〜
道を鹿🦌が横切った時はえ?今何が横切った?って思考が追いつかなかったですね😅

流石に猿🐒は居ないかな〜
あ、高崎山って大分にあるんですが、そこに居る猿🐒がリーダー争いで負けた猿🐒とかはぐれが隣町まで来たって言ってました。
書いててどんだけ田舎なんだって段々思えてきました😅

ま、取り敢えずゆっくり休んで下さいね〜😆👍
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(﹡´◡`﹡ )

ごめん🙏遅くなったー>_<

ありがとう〜💕💕💕💕💕

マロンシフォン、めっちゃフワフワで美味しかったよ(*^_^*)
シフォンケーキってギュッてしたらテニスボールくらいになりそうやもんねら😊ホンマに丸ごと食べれそう、ちょっとコワいけど(^◇^;)

鼻風邪ひいたよ。
熱は出てないんやけど。
今日は午前中ずっと寝てたら随分楽になったような気がするー。

ちーこちゃんは今忙しいんやなー。
暑かったり寒かったりジメジメしたりやから体調崩さないようにね✨✨
まぁ体調崩した私が言うなよて感じやけど(((;◔ᴗ◔;)))
砂糖味屋キッチン から AX
アキちゃん~!
こんばんは☆。.:*・゜

体調どうですか?
風邪… 身体の免疫力が低下していると
極端な陽気の変化でやられちゃうから、
本当に本当に、身体を休めるようにしてね~!!!‪(๑•̀⌄ー́๑).°✧

お熱とかでてない?
身体が痛いとかない?

くれぐれも無理しないで~💦
約束だよ~ヽ(`Д´)ノ
☆Chieco☆ から AX
アキちゃん…🤗
ただいまです♪

体調が優れない中、お返事
本当にありがとうー💕💕💕
てか、鼻風邪ひいちゃったのね😢
お仕事休めないから、辛いね…

お仕事もお料理やスイーツ作りも
全力で取り組むアキちゃんだから、
神様が少しお休みしなさいな❤️
って言ってるのかもしれないね…😊

と言ってる私も、ヘロヘロで
目も霞むし、肩もバンバンだし
良く朝起きれるなぁって
自分で関心しちゃう🤣笑

アキちゃんは、スクールの生徒さん達の
育成指導が好きだから、頑張れるんだよね🤗
でも、無理は禁物なので
美味しいご飯を食べて、
ユクリと寝るのが1番!
早く元気なアキちゃんになりますよーに❤️
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(﹡´◡`﹡ )

ちーこちゃんは相変わらず優しいな〜*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*

ありがとう💕💕💕💕💕

今日は風邪特有の筋肉のダルい感じがあったんでほとんど娘達にレッスン任せて座ってのんびりさせてもらったよ☺️
長女はめちゃくちゃおもしろい子なんでね、ゲラゲラと笑いながらレッスンしたよ。

明後日は母親の13回忌でね、明日はお墓行ってお掃除せなあかんし今日はもう寝ようと思います😊

ちーこちゃんも疲れてるね、間違いなく。
ちーこちゃんこそ無理せんといてね。

投稿なかったらね、心配するんやー。
ちーこちゃん忙しくて疲れてるんやなー大丈夫かなーって。
みんな一緒なんかな。

お互いいつも元気でいようね♪( ´▽`)
AX から 砂糖味屋キッチン
サトちゃん(﹡´◡`﹡ )

めっちゃうれしいよー*\(^o^)/*💕💕💕💕💕
心配してくれてありがとう*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
そんなん言うてくれる人周りにおらへんねん。
私怪獣みたいに強いて思われてるねん。
そやから労ってくれる人おらんねん。

そやしめっちゃうれしいねんなー(∩ˊᵕˋ∩)・*

熱は出てないけど身体は痛いねん。
今日は午前中は気分悪かったからずっと寝てね、そしたら少し楽になったよ。
夜はレッスンあったけど娘たちもいたからほとんど任せて座ってのんびりしてたよ。

明後日は母親の13回忌。
明日は墓掃除。
レッスンは休めないから法事終わったらソッコーでスタジオ。
これ以上に悪くなるわけにいかないから今日は家事放っといてゆっくり休むよー。

約束するよー(^○^)
ありがとう、サトちゃん❤️❤️❤️
おはようございます

シュトママです

もぐもぐをありがとうございます。

AXさんにきてもらいもぐもぐとっても嬉しいです。

こちらのケーキを始め
お仕事をしながらの
ケーキ、お料理作りが素晴らしいと常に思ってます。
これからも
お仕事
お料理
頑張ってください。
AX から シュトママ
シュトママさん(﹡´◡`﹡ )
おはようございます✨✨

私こそいつもありがとうございます*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*

いつも色鮮やかで素敵なお料理を拝見しては感動して刺激をいただいております(*^_^*)

褒めていただいてうれしかったです💕💕💕💕💕
うれしいお言葉励みにまたがんばります❣️
シュトママ から AX
おはようございます
AXさんって
以前
シュトママが買ってきた
ボローニャデニシュに
つく友をしてくださり
素敵なサンドイッチを作ってくれましたね。
もう
一年前からかしら
かえって
恥ずかしさを感じだことを思いました。

昨日はかぴちゃんとも話しましたが

motohiroさんとかぴちゃんはシュトママをすごく心配してくださる人たちで
親子ほど年齢が離れてますが
友達になってくれて
昨日こちらのケーキにコメントを入れさせていただき
繋がりに驚きました。
かぴちゃんにも
AXさんのお話と
motohiroさんお話をしまして

まさに

同類です

類は友を呼ぶ

ですよね。

シュトママは

今年65歳のおばあちゃんなのに

このSD友達の中で

遊ばれてます💦💦💦

AXさんに対して
シュトママとっても遠慮してましたが
やっぱり
子供たちに対しての接し方がシュトママと似ていると
ケーキを作られる裏話に
ウルっときてしまいました。

心が
かぴちゃんの純粋な感性と
同じなので

昨日はAXさんに対して
シュトママのが最初から知っていた
と主張してしまいました😨💦💦
覚えていませんよね😨💦💦💦💦🌺
美味しそう💕シフォンケーキ作った事ないのよね。成功する気がしないの(^◇^;)
AX から Bちゃん
Bちゃん☺️
こっちにも来てくれてありがとう*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*💕💕💕💕💕

えー?(•'╻'• )ビックリや‼️
Bちゃんなんでも作れそうやのにー✨✨
それはもうぜひともチャレンジをー。
一発100点満点💯間違いなしや〜(*˘ᗜ˘*)
AX から シュトママ
シュトママさん(﹡´◡`﹡ )
わー(*^◯^*)
たくさんお話してくれてとてもうれしいです❣️
ありがとうございます💕💕💕💕💕

遅くなってごめんなさい🙏

今日土曜日は朝10時から夜10時前までスタジオ缶詰めの日なのです。
遠くから習いに来てくれる子が多くて土曜日にまとめていくつもレッスンを受けることができるようにと朝から晩までレッスンをしてます。
やっと終わりました〜😌

シュトママさん、もちろん覚えてますともーヽ(*´∀`)
最初にシュトママさんが声をかけてくれたのは私が、実家で昔母親が料理屋をしていてその時の昭和っぽいステンレスの食器を使って昭和喫茶のメニューのオムライスやサンドイッチを作った投稿の時だったと思うんです。
シュトママさんが凄い!って喜んでくれたのですごくうれしくてまた昭和シリーズやりたいな〜とワクワクしたんです☺️

でその後しばらくしてシュトママさんがボローニャの食パンを購入したーみたいな投稿があったのでボローニャ懐かしい❣️と思って話しかけさせていただいたら餡子とフルーツとホイップでサンドイッチ作られて見せて下さったんですよね〜😊💕
それでまたまたうれしくて私も食べたいなと思ってボローニャの食パンを買って同じもの作った〜みたいなことがありました(*˘ᗜ˘*)

そうそう、北野ホテルの世界一の朝食のことでコメントいただいてお話ししたこともありました〜✨✨


かぴかぴちゃん、motohiroさん、仲良くしてもらっています(﹡´◡`﹡ )
2人ともすごく優していい方なのが文面から滲み出ていますよね✨✨

motohiroさんのところに行くと必ず先にシュトママさんが訪問されていて仲良しなんだなー☺️と思ってました😊
シュトママさんはいろんな方と仲良しなのもすごくいつも楽しそうにされてるのも拝見している投稿やコメントで存じてます(﹡´◡`﹡ )
素敵に過ごされてるなー、私もそうなりたいなと思って憧れてるのです*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
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