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手料理
- 2013/05/30
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大根菜ご飯のガーリック味噌鶏そぼろ丼
レシピ
作り方
- 1
- 鶏そぼろはフライパンに油をひき、ニンニクを香ばしく炒めてから、上から順に入れてそのつど炒めていく。
調味料は挽肉の量で違うので好みに。
- 2
- 大根菜のご飯は、大根菜をみじん切りにして塩少々揉み込む。
しばらく置いて水けを絞る。
温かいご飯に、大根菜、胡麻油少々、白炒りごまを混ぜる。
- 3
- 大根菜ご飯の上にもみ海苔、鶏そぼろ、あれば、温泉たまご、ネギ、胡麻などトッピングして完成
ポイント
ご飯はただの白ご飯でも十分です。
たまたま大根菜があったからやってみました。
みんなの投稿 (1)
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あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎昨日テレビで見た鶏そぼろ美味しそうだったので、似たようなものを作って丼にしました。
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