冬瓜と豚コマのオイスターソース炒め

超どデカい冬瓜を頂いて、一回の食事で大量消費する為に作りました。
冬瓜は予め茹でておいたものを使ったのですが、生をいきなり炒めるよりもうまくいくかも。