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手料理
  • 2016/03/19
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【菜】ほうれん草とエッグソテー

レシピ
材料・調味料
ほうれん草
2ワ
玉子
2個
マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々
お酒
鍋半周弱
作り方
1
油で熱したフライパンにあらかじめ、
玉子とマヨネーズを混ぜたものを投入、
余り細かくない炒り玉子を作り、一旦、外にだす。ふたたび、油をひき、ほうれん草を投入、少し、お酒を入れ、蒸し焼きにし、仕上げに炒り玉子を戻し、
軽くあおって〜完成!
ポイント

味が足りない時は塩で調整しましょう

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玉子フワフワです
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