卵黄の醤油漬けごはん

⋆めんつゆは、薄めずに使用しますが、少し塩っぱいと感じられたら調整して下さい。
⋆漬け込み1日目は卵液が滑らかな状態に。2日目以降は箸でつまめる程ネットリ濃厚になります。お好みでどうぞ。