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手料理
- 2023/10/21
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青天の霹靂と秋刀魚の塩焼き。豚汁もつけて。
もぐもぐ! (50)
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甘い…
口に入れた瞬間に分かりやすい甘さが広がるつや姫とは違う、咀嚼するにつれ増して行く甘み。
そしてその甘みが飲み込んだ後もしばらく口の中に残る！
今回秋刀魚と豚汁でペアリングを試しましたが、何となく魚と特に相性が良いように感じました。
明日はいくらの白だし漬けで頂く予定です🐟✨
#青天の霹靂
#新米似合うおかず
#秋の味覚
#秋の贅沢おかず
#新米を楽しむ