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手料理
- 2024/12/24
- 5
チーズも生クリームも入らないバスクチーズケーキ
レシピ
作り方
- 0
- オーブンを240度に温める
クッキングシートを水で濡らし
クシャクシャに絞りケーキ型に敷いて置く
- 1
- 水切りヨーグルトに卵と砂糖を加えよく混ぜる
- 2
- 小麦粉を加えダマにならない様に混ぜ牛乳とレモン汁バニラエッセンスを加え混ぜる
- 3
- 型に生地を流し気泡を潰す様に混ぜる
- 4
- 温めたオーブンで２０分〜２５分焼く
焼く時は、上の段に入れ焼き色が満遍なく付くように時々回す
- 5
- 焼き色が全体に付いたら下の段に入れ替え時間まで焼く
ポイント
水切りヨーグルトがなければ
ギリシャヨーグルトでも
焼き上がりは、少しプルプルと揺れるくらいでOK
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#クリスマス