マグロの目玉の酒蒸し

２０１４／５／３１：夕飯

マグロの目玉にはコラーゲンが一杯。
コラーゲンはアミノ酸なんで別に肉でも魚でも取れます。ゼリーのゼラチンもコラーゲン・・・

ビタミンCと併用して取ると良い。

風邪やストレスにはビタミンC（柑橘系）身体の疲れにはクエン酸（梅干し等）がお薦めです。