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手料理
  • 2015/07/24
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トウモロコシのかき揚げ

レシピ
材料・調味料
トウモロコシ
2本
小麦粉
1/2カップ
大さじ5
天つゆ
適量
揚げ油
適量
作り方
1
トウモロコシの粒を包丁で削ぎ落とす。ボウルに入れて水でまぜる。
2
❶に小麦粉を振りながら加え、纏まる程度の硬さにする
3
中温170度に油を熱し、❷を大さじですくい油にサッと落とす。カラッとなるまでじっくり揚げる
4
器に盛り、大根おろし、すりおろし生姜を添える。天つゆで頂く
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旬のトウモロコシをかき揚げで〜甘い😋

今日からまた酒が変わりますのでご紹介。栃木県益子の外池酒造店さんで作る火入れ純米酒 望(bo:)です。こちらの杜氏さんにはInstagramでフォロー頂いてますが贔屓目抜きで旨し😋甘みもあるけど酸味、苦味もちょうどよし👍🏻

是非、お試しを〜
咲きちゃんと同じ皿っぽいので、食べ友にお誘いしてみよう😂😂👍
ちょっとー、あつしさーん✨✨こりゃーうめーでしょ😍とうもろこしのてんぷら食べたいー💖
てか、お皿一緒だ😂😂😂
お酒も美味しそう💕💕💕
食べ友ありがとう💖
こんばんは!
とうもろこしのかき揚げ、わたしもやりましたー(*^^*)
美味しいですよね♡
あつし から 咲きちゃん
咲きちゃん、食べ友お誘い 忙しいとこスマン🙏

同じ皿、見つけしまっていてもたっても居られんかったー😂

トウモロコシと言えば、ほっきゃーどー😝
かき揚げや唐揚げ、揚げてみると見事にアテ〜👍

コメリスさんきゅーです😁❗️
あつし から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuさん、こんばんはー😊

甘さと香ばしさ、たまらんなー、ウマウマですね😆👍🏻
non
外池酒造 望✨
旨いよな~🎵
うちも常備👍
ここの酒は全部旨いぞ🍶
コーンかき揚げがアテとは、考えもしなかった!🍺にいきたいけど日本酒ね🙌
あつし から non
栃木県へ行くときゃ、外池酒造の酒蔵見学はコースに入れたいね。試飲三昧〜😝
non から あつし
nonが案内するぞぃ٩(ˊᗜˋ*)و🍶
美味しそうですね‼︎コーンの掻き揚げスキです‼︎
わたしも今日は朝から、てんぷらしました(^_^;)
あつし から omitsu
朝、てんぷらー😆
パワフルー❗️

と言いつつ、ワシゃ、ミニストップでフライドチキン😂
omitsu から あつし
旦那から、さきいかのてんぷらが食べたい‼︎とオーダーがあって…(^_^;)
さきいかと野菜のてんぷらとお蕎麦の朝ごはんでした^_^
フライドチキンも美味しそうですねー♩
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