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手料理
  • 2017/02/04
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フィグ(2017/01)

レシピ
ポイント

・レシピ:ABC参考(フィグ)
 →量を1.5倍にし、計8個
  →オーブンのスペースは十分
 →クリームチーズが少なく、半分をプロセスチーズで代用
  →プロセスチーズは合わないみたい
  →たっぷりのクリームチーズがおいしい
・中挽きライ麦を使用
 →見極めが難しく、膜を見て確認
・焼き時間:+3分の15分
 →少し焼きすぎたかも
  +1分でよかったかも
・成型3種類に
 →ABCの成型は、深く長くはさみを入れる方がいいかも

2017/1/26
・レシピ:ABC参考
 →量を2倍にし、計14個
  →オーブンのスペースはギリギリ
・焼き時間:+3分の15分
 →量が多いため、+4分でも良かったかも
 →表面にライ麦を付けて焼いているためしっかり焼き色がついた方が綺麗

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