筍と蕨の炊き込みご飯　土鍋編

結局火を入れるのは強火の数分＋6分なので、先に筍と蕨を出汁で炊きました。
以前はご飯の炊き上がりに筍、蕨を入れて蒸らすだけにしていましたが、今回の方が全部味が馴染んで美味しかったです。