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手料理
  • 2020/05/30
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サッパリお漬物

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ヨーグルトと味噌を混ぜただけのぬか床にお好きな野菜を漬け込んで3日。
今回は、かぶ、にんじん、とまとをつけてみました。
お味噌の塩味だけでしっかり味染みます!
ヨーグルトなので後味スッキリ。
つけ汁はお味噌汁を作るとき隠し味に少し足してやると、これから暑い夏さっぱりお味噌汁が味わえます^_^
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