小鍋にぎゅうぎゅうに巾着入れると、巾着がしっかり沈みます。たっぷり出汁で煮るとお揚げがふっくら炊ける☺︎
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茹でたほうれん草をそえて。
いつも目分量で作るけど計りながら作ってみました。
#煮物 #おつまみ #晩ご飯 #鶏巾着 #巾着