かんたんピクルス

野菜は、大根、胡瓜、人参、パプリカ、ミニトマト、茗荷、オクラ、カリフラワー、ヤングコーン、セロリ、蕪など。
長芋も美味しいけど、他の野菜とは混ぜて漬けた方が良いかも。オクラは長芋と一緒でも良さそう。