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手料理
- 2021/12/08
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キンパ
レシピ
材料・調味料 (3本分)
作り方
- 1
- 牛肉はごま油で炒め、焼肉のタレorオイスターソース、コチュジャンで味付け。
- 2
- ほうれん草は茹でてから5cm程度に切り、ごま油、白胡麻、にんにくで和える。
- 3
- 人参は千切りにし、ごま油で炒めて塩胡椒で味付け。
- 4
- たまごは塩胡椒と鶏がらスープの素を混ぜた後、ごま油を引いたフライパンで焼き、棒状に形を整える。
- 5
- たくあんは縦長に切っておく
- 6
- 白米に白胡麻と少量のごま油を加えて混ぜる
- 7
- 広げた海苔にご飯を乗せ、具材を並べて巻く。
- 8
- ※巻き始めにたくあんがあるとやりやすい。
※入れすぃ注意。
- 9
- 巻き終わった後は5-10分程置いてからカットする。
ポイント
厚さにもよるけど、1本から5-6個出来る。
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ちぇり#キンパ #巻き寿司 #homemade #Side dish #Sushi
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