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手料理
- 2017/11/21
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アジフライ ケイジャンソースがけ（野菜ナムル添え）
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 野菜を軽く油に通して、ケイジャンオイルソースと絡める
- 1
- ほうれん草、人参、もやしを茹で、よく水気をきって冷まし、チョレギサラダのたれを和える
- 2
- アジフライを揚げる
- 3
- 器に野菜ナムルを盛り付け、アジフライを乗せ、ケイジャンオイルソースをかける
ポイント
ケイジャン発祥のアメリカ南部良く食べられるメニューで、淡白な白身魚との相性は抜群です
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