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手料理
- 2014/12/23
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濃厚チョコレートシフォンケーキ(*´╰╯`๓)♬
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 牛乳に板チョコを割って入れ レンジでチョコがとけるまで温めます
- 2
- その間に卵黄にグラニュー糖を入れまぜます。溶かしたチョコレートを入れ 混ぜた後 薄力粉とココアを振るい入れ ラム酒を少々。
- 3
- オーブンを170度に余熱開始
- 4
- 別のボールに 卵白を入れ泡だて グラニュー糖の1/3を入れ また泡だてます。
これをあと2回繰り返します
- 5
- 卵黄の生地に ツノがたつぐらい泡だてた卵白を1/3入れ サックリまぜ 残りの1/3を いれます
- 6
- さいご 残りの1/3の卵白のボールに ❺の生地を流し込みまぜて 170度で40分オーブンで焼きます
- 7
- 串を刺して 生地が付いてこなければ完成です！
逆さまにして瓶にさし冷まします
ポイント
卵黄は手動で 卵白は電動で泡だてをオススメします♪
♥︎ 17センチのシフォンケーキ型の分量です
もぐもぐ! (24)
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また レシピ UPしたいとおもいます(♥Ü♥)↑↑
めちゃめちゃ美味しそうです(≧∇≦)
フォローありがとうございます(*^^*)
よろしくお願いします♪
ありがとうございます(*^^*)