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手料理
- 2023/08/11
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きゅうりの醤油漬け
レシピ
作り方
- 0
- きゅうりの両端を切り落とし輪切りにしポリ袋に入れ塩を加え揉み込んだら30分置く
(皮はお好みでむく)
- 1
- １のきゅうり水切りしキッチンペーパーで軽く拭く
- 2
- 生姜の皮を剥き千切りにする
- 3
- 耐熱容器に★の調味料を入れよく混ぜたらラップをして電子レンジで2分ほどチンする
- 4
- ４に２と３を入れ混ぜたらラップをして電子レンジで2分ほどチンする
- 5
- ５を少し冷ましてから鷹の爪を混ぜラップをして電子レンジで2分ほどチンする
- 6
- 粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成
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#漬物
#きゅうり