鶏肉のオニオングラチネ

フランス人の好きな…シリーズの本を参考にアレンジしたお料理

本では豚肉でしたが鶏肉で。

玉ねぎをゆっくり時間をかけて飴色に。
（これ大事）

鶏肉を皮目から焼いてパリパリに。
ここでしっかり塩胡椒しておく
（中まで火が通らなくて🆗）

ニンニクバターを塗ってフランスパンをカットしてトーストする

それぞれ半分の量の玉ねぎ　フランスパン　鶏肉　チーズの順に乗せる。
同じように繰り返して残りものせてたっぷりチーズを乗せて、上から生クリームか牛乳をまわしかける。
このお皿で200ミリくらい。

オーブンで200度15-20分