- 120
- 保存
- 90
- 保存
- お気に入り
- 74もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2012/08/01
- 1,103
ティラミス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。
- 2
- ①に砂糖の半分(45g)を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ、混ぜ合わせる。
- 3
- 生クリームと残りの砂糖(45g)を別のボウルに入れ、8〜9分立て(ツノが立つ程度)にする。
- 4
- ②のボウルに③の生クリームを一杯ホイッパーですくい、均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。
- 5
- ★を合わせてコーヒー液を作る。
- 6
- 型にビスケットの半分を敷き詰め(重なってもOK)、上から⑤のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。
- 7
- ⑥に④で作ったクリームを半分入れる。
- 8
- 工程⑥と⑦をもう一度繰り返す。
- 9
- 型にラップして一時間程、冷蔵庫で生地をなじませたら、上からココアをふるいにかけて完成。
ポイント
クックパッドID:855966様のレシピです。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (74)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
