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手料理
  • 2014/01/10
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自家製プルコギプレート

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梨を使ったタレに、お肉・玉ねぎ・椎茸・ニラを漬け込んで♫
お魚は正月のブリを塩麹に漬けておきました。
カブの酢の物は柚子の皮添えて。
胡瓜の醤油麹和え。
腕ものは、厚揚げ豆腐とつみれ、根菜の粕汁仕立てにしました〜(*^_^*)
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