つぶみそヤンニョムチキン

#マルコメタイアップ投稿

つぶみそヤンニョムを作ってみました😊
ヤンニョムの隠し味につぶみそを使ったら、コクが増して奥行きが出て美味しい。

つぶみその味噌の風味としっかりしたダシ感は、コチュジャンととても相性がいいと思います😊

何より、つぶみそを使ったからといって和風ヤンニョムになるという訳ではなく、

しっかり本格的な韓国の味なのに、グッと身近になるのです。
DNA的に美味しいと言わざるを得なくなる!!

つぶみそが正に隠し味として素晴らしいお仕事をしてくれるのだなと、とても興味深かったです。

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