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手料理
- 2025/02/05
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つぶみそヤンニョムのトッポギ
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フライドチキン用のつぶみそヤンニョムと
お雑煮にしようと買っておいたトックで。
トッポギ用つぶみそヤンニョムは、チキン用より液性を緩くしますが
水を足して、「トッ(떡)」 = 餅(うるち米) を煮ると、なるほどなるほど
つぶみそがいい感じに少ーし主張をし出すのです。
大変美味しいトッポギになりました😊
つぶみそヤンニョム、なかなかいいです😊
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