佐野未起の料理 鮭のアラ骨おでんからの低糖質0麺でうどん

もうスープが渾然一体となり過ぎて怖い😅

鮭の頭を焼き込んで取った出汁
そこに、麹の戻し汁 野菜を塩揉みして出た汁
砂糖なしで勝手に甘みを醸す

薬味は名の通り薬である。
和ハーブたるネギ 生姜 大根おろし
自家製の七味唐辛子を振り悦に入る😋

未起さん～コンバンハ～(≧∇≦)

またまた凄い物を😂
砂糖なしで甘みがでるなんて😱

おでぶの私にピッタリの食事です😂😂👏👏
食べに行きたい🤣

MOMOちゃん❤️ありがとうございます😊

キッチンで汁が出ると出汁に入れる🤣

漬物の課題があると塩揉みして野菜の水分が出る 野菜から出る水は加熱で甘みを出してくれるよ😊
麹の戻し汁も甘い！

糖質がないわけではないけど
砂糖と比べたら桁違いの数値です。


あっ！業務連絡📣
スタッドレス買った😏