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手料理
  • 2014/08/30
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モッツァレラのなすベーコン巻き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
①ベーコンとなすは縦に長く切ります。
②フライパンにオリーブオイルを敷いて、ナスを軽く焼きます。
③ナスをお皿に戻し、塩コショウを降ります。
④モッツァレラにベーコンを巻いて、更に焼いたナスを巻きます。
⑤200℃のオーブンで8分程焼いて、モッツァレラがとろけたら出来上がり!
(出来上がりにお好みで更に塩コショウとオリーブオイルをかけてもOK)
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簡単、シンプル、うまい!
ワインのおつまみに(^_^)v
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