甘酒と塩だけ！しっとりジューシー鶏ハム

マルコメさんのモニター当選しました。ありがとうございます！今回使った<砂糖代わりの発酵甘味料　甘こうじ>は、原材料が国産の米と米麹のみ！優しい香りと甘さに癒されます。出来上がった鶏ハムは、しっとりジューシー‼︎麹がいいのかも。これは何回も作りたい。無添加というところも安心です！ #ハム/ソーセージ/ベーコン