料理写真。#料理研究家指宿さゆり（いぶすきさゆり）

food that tastes delicious.

美味しいものを作るために
美味しい食材を常に求めて
美味しいものを見つけたら
美味しく調理してあげる。

小さな頃から食に興味があったからこそ、今の私がいます。

ただの料理上手で料理ができるなんて恥ずかしかったから
料理は好きではないと
ずっと言ってきた
料理に仕事を始める前。
ただに家庭料理では自慢にもならないと
謙虚に謙虚に常に日々精進して
決して奢らず怠けず一心不乱に料理と食に向き合ってきた私の人生。
歌を諦めてから
すっかり食の世界へどっぷり入り込んで
私の独自の世界観が大変多くの方々に支持されて。

その感謝とともにますます
美味しい料理を私の中の全ての知識と経験で
皆さんのお伝えしていこうと思います。

仕事だけでももう
8000〜10000のレシピは書き上げてきて
作ってきました。
ここに私の経験の結晶が詰まっています。


全てが仕事での掲載連載のレシピ撮影のお料理のお写真です。


料理研究家　指宿さゆり
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