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手料理
  • 2013/04/07
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なんでんかんでん、がめがめ煮るけん、がめ煮にたい。

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大阪(九州以外)では筑前煮。昔は鶏肉ではなくスッポンを使っていたのでがめ煮と呼ぶようになったという説も…学校給食で全国に広まって、家庭科の教科書で「鶏肉の炒りつけ」と紹介されたことから「いりどり」というところも👍😋
To: Skytripper
そーや、ケンタロさんも福岡におったんや。わたくしは福岡歴3年…福岡はいいとこでした…😊
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