目がテン流パスタの茹で方で、安いパスタが高級パスタに！ラ・ベットラのポモドーロソース

口当たりツルツル➡ザラザラに。
ソースの絡みが良く、水もガス代も節約に。

ディチェコのパスタが好きだけど高いので、ドバイのパスタを買ってみたんです。

ディチェコを普通に茹でた方が美味しかったけど、安いパスタしか無かったら、これもありかも。
塩もいらないし。

茹でる時に逃げた澱粉が、麺に付着する事によって、高級パスタみたいになるそうです。
押し出すときの穴の差だそうです。

ちなみに、このソースがレトルトで一番好きです。
フライパンで仕上げる事で、お店の味に。