Korean dish of seasoned roasted chicken topped with an egg yolk!!

ユッケ風 鶏たたき！

ユッケは加熱をあまりしない分、
肉のビタミン類の損失が
焼いた時より少ない優れた一品！
ユッケにごま油や味噌を使うことで、
鉄分や、ビタミンEも強化できます。

っと、最もなことを書き連ね…
私はただただ猛烈に
生肉が食べたかっただけ！ヽ(ﾟ∀｡)ﾉ

お腹が空いた時にiPodからは
Dragon Ashが流れたので、
桜井誠(ドラマーで料理本出してる男前)を
思い出し、彼のブログに載っていた
ユッケを思い出したのでしたー。

うーまーいー！ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

ちぽさん、いつもありがとうございます\( ´ω` )/

春…です…
いかな…ご…？
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
送りましょーかー！？

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

そこお気持ちだけで充分ですぅ

匠生さん、普通にスーパーで売ってるササミではこれ作られへんのかなあ？？

スーパーのササミで十分！！
食べ物の菌は空気に触れることで繁殖するから、空気に触れてる面だけ加熱すれば全然問題なしー\( ´ω` )/テフロン加工のフライパンをよく熱して、熱したとこに酒と醤油で下味を漬けたササミの表面を焼いたら、氷水が入ったボールにほり込む(余熱対策)だけー♪
めちゃくちゃお年寄りとか、生まれたての子どもとかじゃなければ大丈夫やよー♪

わーい🙌💕

むちゃくちゃ詳しく教えてくれてありがとう♡

勉強になるっ‼︎

ササミ大好物&このレシピむっちゃ美味しそうやから、作ってみるね(((´✪‿✪`+)))

匠生さん、いつもほんまにありがとう♡♡♡