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手料理
- 2013/01/05
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野菜多めの簡単中華丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 野菜を適当な大きさ・薄さにカット
- 2
- 調味料をすべて合わせておく。
- 3
- フライパンにゴマ油をひいて、豚肉を炒める。
- 4
- 豚肉に火が通ったら、野菜を投入して軽く炒める。
- 5
- 水を入れ、野菜に火が通るようにフタをして蒸し焼きにする。
- 6
- 野菜に火が通ったら、調味料を入れ味を染み込ませる。
- 7
- 塩・胡椒で味を整え、ゴマ油で風味づけして完成。
ポイント
これだけ野菜が多いと、味はもっと濃くてもいいかも。。
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