• お気に入り
  • 135もぐもぐ!
  • 24リスナップ
手料理
  • 2023/03/11
  • 5,354

野良棒のお浸し 蕗の薹みそ まるまさんの春雨入り高菜炒め

レシピ
材料・調味料
野良棒
1束分位
⭐️
100ml
⭐️しいたけ茶
小さじ1
⭐️醤油
大さじ1
⭐️みりん
大さじ1
作り方
1
⭐️を小鍋に入れひと煮立ちさせ冷ましておく。

野良棒は塩茹でする。
を先に30秒ほど茹でてから全体を1分位茹で冷水にとり水気をしぼる。
5㌢程にカットして再びよく絞る。
タッパーに入れ⭐️を加えて味を馴染ませる。
みんなの投稿 (15)
伯母の畑で採れたての野良棒をお浸しにして頂きました。
椎茸の旨味がじんわり~なお浸し
地味に美味しいです😊

蕗の薹は伯母の畑友からのお裾分け20個位頂き全部蕗の薹味噌にしちゃいました。
このひと癖ある苦味がめちゃめちゃ癖になる~♡
私は子供の頃はそんなに好きじゃなかったんですが息子は小学生頃から大好物🍚
ご飯のお供に最高です😋

もう一品はまるまさんの春雨入り高菜炒めです😋
美味しくて何回も作っちゃう1品です✨
こんばんは。
のらぼう ~だんだんメジャーな野菜になってきましたね。

新鮮な蕗のとうから蕗味噌❣️
この苦味は季節の恵みですね。

まるまさんのレシピを高リピなんだね、美味しいものね。
みったん から とんちん
マダムさん😊
今、伯母の畑野良棒、ブロッコリー、それから菜の花も収穫され始めました✨✨✨
お野菜いっぱい食べれる~♡
レパートリーが大変少ないので皆様の青菜のレシピをチェックチェックしなきゃ~(*≧∀≦*)
いつもありがとうございます(*´∀`*)
おはようございます☀️

名前からかわいい野良棒~~~
菜の花みたいな野菜でしたっけ⁉️⁉️
しいたけ茶なおひたしうまそ🤤💛

ちなみに
ふき味噌はふきではなく
ふきのとうで作る味噌のことを
いうのでしょうか⁉️⁉️

むんむんも大好物な🍚のおとも
食べてみたいな(๑´ロ`๑)~♪❤️

質問ばっかですみません🙇‍♀️
みったん から まりお
まりおちゃんおはよう✨
この野菜何やら呼び名がいっぱいあって地域によって呼ばれ方違うみたいなんだ!
のらぼう、かきな、なっぱ
の呼び名を持ってるよ~
菜の花のような苦味はないけど見た目はあの辺系な青菜。
ふきみそはそぉそぉ蕗の薹で作るお味噌です。
まりおちゃん確か天ぷらで食べてNGだったんだよね。
みそは平気かも💡
私の作り方は蕗の薹を粗微塵に切ったらすぐに油で炒める。油がまわったら
大体蕗の薹10個でお味噌大さじ4、みりん大さじ2、きび糖小さじ1を絡めて火を止める。あっちゅー間に出来ちゃうよ!
みったんさん❤️

こんにちは😃

私がほぼ口にしないお野菜勢ぞろい⤴️
嫌いなわけじゃないですよ。

中々スーパーじゃお目にかからないからきっと買わないのかな。

でも、椎茸の旨味が入ったのらぼうのお浸しも、蕗の味噌も美味しそう💕
こんにちは(●^o^●)💓

野良棒菜ʘ⁠‿⁠ʘ知らない野菜だ!
どんな味かな。

お浸し😃美味しそう♡

まるちゃんの 春雨の高菜炒め それ大好き😋🤭❤️ごはん🍚すすむよね!!

蕗味噌も😋👍
こちらでは
売り場に並ばない野良棒が
めっちゃ気になるー
(❁´ω`❁)*✲゚*

ふきのとう味噌も
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*
ほろ苦で大人の味の
ご飯のお供だね︎~💕︎💕
みったん から いっちゃん
野良棒…お店であんまりないかも。
よくちまた?その辺の道端で売られてる野菜の中にはいるんですが…
野良棒、毎年この時期伯母からたっぷり分けて貰えるので助かります😊
今年は伯母の畑友達に蕗の薹も分けて貰えて嬉しい~(*≧∀≦*)
みったん から ☆Yumi☆
野良棒はもしかしたらそちらでは呼び名が違うのかも。
菜っ葉やかきなとも呼ばれてるから!
まるまさんの春雨高菜私も激リピな大好物でーす😋
みったん から からあげビール
こちらもスーパーではあんまり見ないかも?
うちは伯母が毎年作るから毎年春には沢山食べれていてありがたいです(о´∀`о)
何かお返ししないとな~
野良棒‼️初耳ですっ❣️😳👂採れたて野菜のお浸しにしいたけ茶❣️ナイスアイデア😆👍💕間違いない美味しさだネ♬😋ふき味噌❣️春のお味🌸ほろ苦さが大好き😻💗ご飯にたっぷりのせて食べたい〜😍
みったん❤️
こんにちは😃

のらぼう
ばぁばが好きな野菜だ❣️
うちの方では売ってなくて
見つけると喜んで買って来るよ🤭

蕗の薹…
お子さま👅の私には😖💦
あゆむくんが食べれるのにな😂
みったん から ぽっち
ぽっちさん♡
ふきみそだけで🍚どんどん食べれちゃう危険な旨みそ~😋
椎茸の旨味美味しすぎます♡
コメントありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
みったん から こずりん
こずりんちゃん😊
ばあばの好物でしたか~
お近くでしたらお分けできるのに🎵
蕗の薹…
お味噌はひと癖あるけど食べやすいですよ~。
うちも天ぷらとかはダメだな~多分。
もぐもぐ! (135)
リスナップ (24)