真鯛のカルパッチョ 鰹節ソース

日本酒発泡酒はカルパッチョが合う。
ソースは鰹節ベースで日本酒に合わせて和風に。

あ〜お酒にばっちりあいそうなお料理。スパークリングでも日本酒だから、鰹節ベースのソースでベストマッチだね💖

和風カルパッチョにしたのは実は初めてなんでした😁
いつもはオリーブオイルに塩胡椒、蜂蜜少々レモン少々…みたいなソースに合わせてたのが真鯛は和風ソースのほうが好みでした🎵

鰹節ソースイイッʕ-̼͡-ʔ✨
さすがのバランス感覚ʕ-̼͡-ʔ✨センス良いのぉ〜ʕ-̼͡-ʔ✨

鰹節のおソース！！！

わっふうーーで美味しそ〜

なみさんに褒められるなんて嬉しすぎます😍
真鯛は和風ソースが好きっす！とアラフォーになって気づきました😌

そうそう！
わっふうー💛
鰹節ベースが相性GOODでしたよ〜👯🎵