ちゃんちゃんの

糀美人「なめらか」を使い
生鮭のちゃんちゃん焼きしました☺️
野菜は、キャベツ・しめじ・にんじん・もやし
なめらか味噌は、お酒とみりんで伸ばして味付けしました。
名前の通り、なめらかなのですごく使いやすく、糀の甘さがひきたち、ちゃんちゃん焼きの味付けにぴったりで野菜の美味しさがより感じます👍
義父、主人、娘、みんな美味しいの連発であっという間に完食でした👍
次はどーやって食べようかと楽しみです💞