鯛そば秋味 白味噌仕立て@鯛塩そば灯花

来週には終わっちゃうかもしれない灯花の秋味を同僚と食べに来ました〜

白味噌は甘くて優しくて、でもちゃんと塩気も程よくあってすごく美味しかった〜((* ´艸｀))
ものすごく美味しいお味噌汁に香油といった感じです。
鯛の風味は味噌の下座さえになっていて、じんわり染みる優しい味噌スープがたまらないです。
夜は冷えてくるこの頃、このホッとする感じがいいですね。

秋らしいねー( ˊᵕˋ )♡