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手料理
  • 2016/09/06
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柔らか豚肉のさっぱり生姜焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉肩ロース
2枚
A 味ポン
50cc
A みりん
大1
A 生姜 すりおろす
1片
A にんにく おろし
1片
サラダ油
大1
作り方
1
豚肉をAのタレに漬け込む。
2
①から豚肉を取り出して、水気を切り、サラダ油で強火で焼き目をつける。
3
①で漬け込んだタレを2に入れて、タレを煮詰めてできあがり。
ポイント

②で水気をしっかり切らないと煮物のようになってしまいますので注意ください。
味ポンの酸で豚肉は柔らかく、また爽やかな酸味がおいしく仕上がります。

みんなの投稿 (5)
付け合わせのせん切りキャベツはみょうがとかいわれをプラスすると、すごく香り高くおいしく仕上がります。おすすめです♪
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishとミツカンのキャンペーン『今日はウチもジューシーさっぱり』にご参加いただきありがとうございました。
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賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

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「10/31(月)正午12時」までにご入力くださいませ。
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D⍢⃝T.RECIPE 管理栄養士 から SnapdishJP
嬉しいです。ありがとうございます❤︎
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

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