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手料理
  • 2016/08/06
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赤と黄色のパプリカにアーモンド、万願寺唐辛子とアンチョビフィレのスパゲッティー。

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余り野菜で。アッリオオーリオ・エ・ペペロンチーノに、ロメスコソースのペーストにしないバージョン。アンチョビの塩味と仕上げココナッツオイルで。クラッシュドアーモンドとアルデンテパスタの歯触り、ダブルナッツの香りを楽しみます。パプリカは皮付きニンニクと共にコンガリと焼き皮を剥いてキューブに。1本当たりで青唐辛子(笑)。
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