キャロットジンジャーラペ

#2022#備忘録 5/27
#おうちごはん
#キャロットジンジャーラペ
人参🥕と新生姜、トレビスを刻み新玉ネギとともに。
仕上げにブルーベリーとミント🌿、#パクチーのお花。

器は#照井壮 さんの
#キキョウ盤皿

照井壮さんの器は削ぎ落として削ぎ落とした究極の器。
何でも合う感じですが、実は物凄く私にとっては食材、盛り付けのハードルが高い器です。💦

#料理好き
#料理好きと繋がりたい
#季節を楽しむ

@teruiso